++ Trabajador asegura haber encontrado lo que aparenta ser un pequeño anfibio dentro de un recipiente con caldo de res adquirido en un comedor de la planta ubicada en la zona industrial de Pajaritos, en Coatzacoalcos. El supuesto hallazgo generó preocupación entre empleados.
COATZACOALCOS, VER. —
Lo que parecía ser una comida habitual durante la jornada laboral terminó en una desagradable sorpresa para un trabajador de la planta de Innophos, ubicada en la zona industrial de Pajaritos, luego de que presuntamente encontrara una rana dentro de un recipiente con caldo de res.
De acuerdo con el testimonio del trabajador, los hechos ocurrieron durante la mañana del lunes, cuando personal que labora en la planta adquirió diversos alimentos ofrecidos en uno de los puntos de venta ubicados al interior de las instalaciones.
Entre los productos adquiridos se encontraba caldo de res; sin embargo, al revisar el contenido de uno de los recipientes, el trabajador habría обнаружado lo que aparenta ser un pequeño anfibio en el interior.
“Por la mañana nos vinieron a ofrecer caldo de res, por lo que varios adquirimos el alimento. Sabíamos que habría proteínas, pero nunca me imaginé que sería un anfibio”, relató el trabajador, quien calificó el supuesto hallazgo como desagradable.
Una fotografía del recipiente comenzó posteriormente a circular entre empleados, generando comentarios y preocupación entre quienes acostumbran consumir alimentos en este punto.
Aunque hasta el momento no existe una confirmación oficial sobre la naturaleza del supuesto animal ni sobre las condiciones en las que habría terminado dentro del alimento, el caso ha generado cuestionamientos entre trabajadores respecto a los procesos de preparación, manipulación, higiene e inspección de los alimentos que son comercializados dentro de la planta.
El señalamiento cobra relevancia debido a que se trata de alimentos destinados al consumo de trabajadores, por lo que se espera que, en su caso, las instancias correspondientes puedan verificar lo ocurrido y determinar si existió alguna irregularidad en el manejo o preparación de los alimentos.
Por ahora, el supuesto hallazgo permanece como un señalamiento realizado por un trabajador, acompañado de una imagen que circula entre empleados, sin que se haya establecido oficialmente cómo ocurrió el hecho ni quién sería responsable.
